Picie wystarczającej ilości wody każdego dnia jest dobre dla ogólnego stanu zdrowia. Woda ma zero kalorii, pomaga w kontrolowaniu masy ciała. Gdy zastępuje napoje zawierające kalorie, takie jak zwykłe napoje gazowane zmniejsza spożycie kalorii. Picie wody może zapobiegać odwodnieniu, stanowi, który może powodować niejasne myślenie i zmiany nastroju, przegrzanie organizmu, zaparcia i kamienie nerkowe.
Sugerowane przez National Academy of Medicine dzienne spożycie płynów to, odpowiednio około 13 szklanek i 9 szklanek dla zdrowych mężczyzn i kobiet, przy czym 1 szklanka to 220 ml. Osoby aktywne fizycznie lub narażone na gorący klimat mogą potrzebować większej ilości płynów.
Osoby o małej masie ciała mogą mieć mniejsze zapotrzebowanie na płyny. Należy pamiętać, że ta ilość nie jest dziennym celem a jedynie wskazówką. U przeciętnej osoby picie mniejszej ilości płynów niekoniecznie będzie miało negatywny wpływ na zdrowie, ponieważ dokładne zapotrzebowanie na płyny u każdej osoby jest inne.