Ingredienser:
210 g squash
20 g (4 ss) fettfattig parmesanost (revet)
1 g (1 klype) salt
1 g (1 klype) malt sort pepper
Tilberedelse:
- Forvarm ovnen til 220°C. Kle en stekeplate med bakepapir.
- Skyll og tørk squashen, og skjær i 2,5 cm tykke skiver. Legg squashskivene på stekeplaten, og dryss med salt og malt sort pepper.
- Fordel et tynt lag med revet parmesanost på hver squashskive. Stek i 15-20 minutter, eller til osten er gyllenbrun. Server og nyt!
Næringsverdi:
| Fett | Mettet fett | Karbohydrater | Netto karbohydrater | Protein | Kalorier | Sukker | Fiber | Kolesterol | Natrium | Kalium | Glykemisk belastning |
| 4,87 g | 2,88 g | 6,59 g | 4,24 g | 6,41 g | 95,86 | 3,58 g | 2,35 g | 17,6 mg | 699,88 mg | 592,77 mg | 1,13 |