Ingredienti:
70 g di petto di tacchino (crudo)
60 g di tortilla (una, grande)
50 g di cetriolo (uno, medio) (a fette)
10 g di spinaci (una manciata)
10 g di hummus (1 cucchiaio)
10 g di insalata (una manciata)
un pizzico di sale
un pizzico di pepe nero macinato
Preparazione:
- Insaporire il petto di tacchino con il sale e il pepe nero macinato.
- Preriscaldare la padella a fuoco medio-alto. Adagiarvi sopra il tacchino e cuocere per 5-7 minuti su ogni lato finché non appare dorato. Tagliare il tacchino a fette.
- Spalmare l'hummus nel mezzo della tortilla. Aggiungere il tacchino e il cetriolo a fette, gli spinaci e l'insalata.
- Piegare i lati della tortilla come si farebbe con un burrito, senza farne fuoriuscire il ripieno. Buon appetito!
Valore nutrizionale:
Grassi | Grassi saturi | Carboidrati | Carboidrati netti | Proteine | Calorie | Zucchero | Fibra | Colesterolo | Sodio | Potassio | Carico glicemico |
3,92 g | 0,67 g | 31,14 g | 26,37 g | 21,86g | 251,32 | 1,52 g | 4,78 g | 37,1 mg | 196,28 mg | 463,84 mg | 19,55 |