Il caffè con caffeina non sembra aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e tumori, secondo i ricercatori della Harvard T.H. Chan School of Public Health, che hanno esaminato un gran numero di dati. Hanno scoperto che il consumo da tre a cinque tazze standard di caffè al giorno può, infatti, ridurre il rischio di diverse malattie croniche, tra cui il diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro.
Tuttavia, tieni presente che dovresti evitare di aggiungere zucchero o dolcificanti artificiali. Prova a sostituirli con la stevia o l'estratto di frutto del monaco. Sono entrambi a base vegetale e sono privi di calorie..
Se ti piace aggiungere il latte al tuo caffè o tè, usa il latte vegetale non zuccherato o una spruzzata di latte vaccino. Se preferisci i tè aromatizzati, controlla la quantità dell'additivo che contengono. La cosa migliore sarebbe evitare tali tè mentre si è a dieta e utilizzare tè verde/nero senza conservanti.
Sebbene si sia a lungo pensato che la caffeina avesse un effetto diuretico, che potenzialmente porta alla disidratazione, la ricerca non supporta pienamente questo pensiero. I dati suggeriscono che più di 180 mg di caffeina al giorno (circa due tazze di caffè filtrato) possono aumentare la minzione a breve termine in alcune persone, ma non portano necessariamente alla disidratazione. Pertanto, le bevande contenenti caffeina, inclusi caffè e tè, possono contribuire all'assunzione giornaliera totale di acqua.