Les recherches montrent que les boissons sucrées sont l'un des principaux déterminants de l'obésité et du diabète. De nouvelles preuves indiquent qu'une consommation élevée de boissons sucrées augmente le risque de maladie cardiaque, la première cause de décès chez les hommes et les femmes aux États-Unis. Cela inclut les sodas, les boissons gazeuses, les colas, les toniques, les punchs aux fruits, la limonade (et autres "ades"), les boissons sucrées en poudre, ainsi que les boissons pour sportifs et les boissons énergétiques.
Les personnes qui consomment régulièrement des boissons sucrées - 1 à 2 canettes par jour ou plus - ont un risque de 26 % plus élevé de développer un diabète de type 2 que les personnes qui consomment rarement de telles boissons.
Une seule cuillère à café contient 4,2 grammes de sucre. Imaginez maintenant que vous prenez 7 à 10 cuillères à café pleines de sucre et que vous les jetez dans votre verre d'eau de 12 onces. Cela vous semble-t-il trop sucré ? Vous serez peut-être surpris d'apprendre la quantité de sucre ajoutée dans une canette de soda typique. Cela peut être un conseil utile pour visualiser la quantité de sucre contenue dans votre boisson.
Les boissons naturellement riches en sucre, comme les jus de fruits à 100 %, sont également présentées. Bien que les jus contiennent souvent des nutriments sains comme des vitamines, des minéraux et des substances phytochimiques, il faut aussi les limiter. Il contient autant de sucre (bien que provenant des sucres naturels des fruits) et de calories que les boissons gazeuses. Il faut le considérer comme un en-cas et non comme un substitut de l'eau.