Ingredientes:
70 g de pechuga de pavo (cruda)
60 g de tortilla (una grande)
50 g (uno mediano, cortado en rodajas) de pepino
10 g (un puñado) de espinacas
10 g (1 cucharada) de hummus
10 g (un puñado de verdudas de hoja verde)
una pizca de sal
una pizca de pimienta negra molida
Preparación:
- Sazona la pechuga de pavo con sal y pimienta negra.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agrega el pavo y fríelo de 5 a 7 minutos por cada lado hasta que se dore. Corta la pechuga de pavo en rodajas.
- Unta el hummus en el centro de la tortilla de maíz. Cubre la tortilla con rodajas de pechuga de pavo, pepino, espinaca y verduras de hoja verde.
- Envuelve los lados de la tortilla como si fuera un burrito y cubre el relleno. ¡Sirve y disfruta!
Valor nutricional:
| Grasas | Grasas saturadas | Carbohidratos | Carbohidratos netos | Proteína | Calorías | Azúcares | Fibra | Colesterol | Sodio | Potasio | Carga glucémica |
| 3,92 g | 0,67 g | 31,14 g | 26,37 g | 21,86g | 251,32 | 1,52 g | 4,78 g | 37,1 mg | 196,28 mg | 463,84 mg | 19,55 |