Koffeinhaltiger Kaffee scheint das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs nicht zu erhöhen. Das bewiesen auch Studien der Harvard Universität, die darüber hinaus feststellten, dass der Konsum von drei bis fünf Tassen Kaffee pro Tag tatsächlich das Risiko mehrerer chronischer Krankheiten, einschließlich Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten verringern kann.
Jedoch solltest du Zucker oder andere künstlichen Süßungsmitteln vermeiden. Versuche stattdessen, deinen Kaffee mit Stevia- oder Mönchsfruchtextrakt zu süßen. Beide Mittel sind pflanzlich und enthalten keine Kalorien. Wenn du deinen Kaffee oder Tee gerne mit Milch trinkst, verwende ungesüßte Milch auf pflanzlicher Basis oder einen Spritzer Kuhmilch.
Wenn du Tees mit Aromen bevorzugst, prüfe vorher, wie viel Zusatzstoff sie enthalten. Vermeide solche Tees am besten während einer Diät und verwende einfach grünen oder schwarzen Tee ohne Konservierungsstoffe.
Obwohl seit langem angenommen wird, dass Koffein eine harntreibende Wirkung hat, die möglicherweise zu Dehydration führt, unterstützt die Forschung dies nicht komplett. Die Daten legen nahe, dass mehr als 180 mg Koffein täglich (etwa zwei Tassen Kaffee) bei manchen Menschen kurzfristig das Wasserlassen erhöhen können, aber nicht unbedingt zu Dehydration führt. Daher können koffeinhaltige Getränke (einschließlich Kaffee und Tee) zur gesamten täglichen Wasseraufnahme beitragen.